Förrättstips - Fetaost Saganaki

Ingredienserna till en av de godaste förrätterna jag vet. Som jag och syster blev förälskade i när vi var på den grekiska ön Thassos för flera år sedan.

Receptet finns såklart på nätet. Jag kikade runt för att hitta det närmaste igenkännbara ingredienserna.

Fick äntligen användning av mina fina små formar från Mio.

Tomatsåsen skulle koka ihop och bli god.

För lite hetta hade jag i lite hackad fefferoni.

Tadaa.....färdig. Kanske inte ser ut så mycket för världen, men jag lovar att den är god. Iallafall om man gillar fetaost. 

Med en bit gott bröd och ett glas rött satt den som en smäck.

Kanske en förrätt ni kan ha på nyår. Inte alls svår att göra och går att förbereda och bara sätta in i ugnen 10 minuter innan servering.

Tips på huvudrätt kommer i nästa inlägg.

Årets piff- & puffgran

I år fick barnen fritt spelrum att klä granen. Mats satte dit ljusslingan och hjälpte till lite att få upp glittret, annars har barnen klätt den helt själva. Kom precis att jag inte rört granen överhuvudtaget....väldigt ovanligt måste jag säga. En sak jag lärt mig det senaste året : jag behöver inte ha kontroll på allt. :)

Jag tycker den är så fin, väldigt julig och väldigt Disney!

Tiden innan Jul

För mig blir det ingen julkänsla utan julsaker i rött.

Speciellt i år när det inte var vitt ute, utan regn och grått och trist.

Då behövs verkligen den julröda färgen för att få lite julkänsla.

Vår lilla prinsessa som var en luciapepparkaksgumma på lucia. Dock så har de infört att man inte får ta foton på luciafirandet på dagis, vilket jag tycker är så löjligt...menmen.

Vi bjöd in alla grannar på julpyssel med glögg. Barnen tyckte det var jättekul att pärla med alla våra pärlor. Full koncentration.

Barnen och jag var hemma en dag nu när jag är ledig på vardagar. Här gör vi riskola.

Nu får ursäkta det stökiga köket i bakgrunden.

Årets julklappar till MOI

God fortsättning!

Här har vi haft fullt upp med besök och jobb.

Nu när jag bytt jobb är jag inte ledig alla röda dagar utan har jobbat på dem istället.

Vilket inte är nåt problem alls för mig, dock lite tråkigt när jag missar allt som händer hemma.

Julafton var jag iaf ledig och den tillbringades först i skidbacken och sen hemma med god mat och gott sällskap.

dagen innan, på uppesittarkvällen hade vi fullt hus här hemma. Och då menar jag FULLT HUS.

Vi hade så trevligt.

Vännerna från Göteborg som varit uppe julveckan var här, grannarna från båda håll var också här och sen Tony, svärfar och svågern Jörgen. Vi åt och drack gott, men glömde helt av glöggen =)

Några vann småsummor på Bingolotto och barnen fick vara uppe till 22.30, och de somnade på två röda.

Tusen tack alla ni som kom, detta får bli vår nya tradition!!

Mina och Mats julklappar, minus hans julklapp från mig.

Har inte hunnit använda pastamaskinen än, men den måste provas när syster och Jocke kommer på besök. Linnet med Yoshi är bara så coolt, svågern vet vad jag gillar hihi.

Setet med molekylär matlagning och kokboken till har jag bara tittat igenom snabbt, men det skall bli riktigt kul att prova på. Kniven från Porcshe är från Ica och den är bara så bra och snygg. Tänk vilken tur att jag bytt jobb och fått de bästa cheferna och arbetssysslorna.

Monopolet har vi såklart hunnit spela redan, ett måst med sällskapsspel när vi umgås med vänner och familj.

Bästa julklapparna ever! Tusen tack allihopa!!

Snart nytt år och december är över för detta år. Varför går december så rasande fot varje år. Det känns som jag missat hela månaden.

Nyår blir det bröllop och träffa alla Stockholmsvänner på syster sida. Ska bli så kul!

Ska visa vår bröllopspresent senare, finns risk för att brudparet läser bloggen :)

Nu måste jag packa!! Skidkläderna skall med och så även finkläderna.