Dagens tips/ Egen tacokrydda

Egen tacokrydda             större sats

Krydda till ca 400-500g köttfärs

1,5 tsk salt (7,5ml)                       1,5 msk

1 tsk vitlökspulver (5ml)             1 msk

2 tsk chilipulver (10ml)               2 msk

1 tsk spiskummin (5ml)               1 msk

1 tsk lökpulver (5ml)                   1 msk

2 krm cayennepeppar (2 ml)      1 tsk

2 tsk paprikapulver (10ml)         2 msk

1 tsk maizena (kan uteslutas om man vill ha den lchf)   1msk

Måttsatsens enheter:
1 deciliter = 6,7 matskedar = 100 milliter
1 matsked (msk) = 3 teskedar = 15 milliter
1 tesked (tsk) = 5 kryddmått = 5 milliter
1 kryddmått = 1 milliter

Inför fredagstacosen tänkte jag dela av mig av mitt recept på egen tacokryddan.

De köpta varianterna från de kända märkena innehåller ofta masa e-ämnen och tillsatser.

De får man äckliga efter-rapningar av. Denna smakar lika gott och man slipper allt skit.