onsdag 31 juli 2013

Minicupcakes





Vet inte om jag gör nåt fel eller om jag lägger i för lite smet i varje muffinsform när jag bakar. Jag får alltid smet över efter jag fyllt antalet formar enligt receptet.

Då är det bra att ha minimuffinsformar hemma och göra sådana med resten av smeten som är kvar.
Dessa supersöta formar är från Rice och dem har jag fått av syster min.


Hur gör ni när ni bakar, blir det lika för er?
Dela gärna med er av tips och råd!

tisdag 30 juli 2013

Morot cupcakes





bakformar Lagerhaus

Denna vecka ska jag bjuda jobbarkompisarna på hembakta morotsmuffins eller cupcakes eller vad man vill kalla dem.
Receptet är från Leila bakar, och det va rätt lätt att slå ihop en smet. Imorgon bitti blir det att garnera dem på jobbet, så de är färska och goda till veckomötet. Tycker muffins blir så tråkiga när de äts kalla från kylskåpet.

Sista tiden har jag varit sugen på att baka hela tiden. Kan ha att göra med att jag köpt lite nya baktillbehör, som jag ska visa er snart. Lite nyinköpta saker från Gekås och Tradera. Det tråkiga är att jag inte vill äta dem själv, eftersom de inte är lchf. En liten kan jag smaka, men det är allt.

Att baka lchf blir så tråkigt, mandelmjöl och stevia...blir lite enformigt i längden.

Jaja....nu blir det "Allsång på Skansen" och sen bingen. Men först lite fotografering i hemmet och lite annat smått och gott.


Trevlig kväll bloggisar!

Lämna gärna ett liiiitet fotspår i form av en kommentar så blir jag så glad! :)

Pulled pork helt enkelt




Det godaste vi vet för tillfället är rätten: Pulled Pork.
Köttet som fått gotta sig i ugnen i 6 timmar på låg temperatur. Mums!

Detta var vår söndagsmiddag, och den lagar nästan sig själv.

Recept:

En bit Benfri Karré ( vår va ca 1.2kg)
1 gul lök
2-4 solo vitlökar ( ta många om du gillar vitlök)
ca 2 dl barbecue sås ( denna gång tog jag färdigköpt eftersom ja inte orkade laga egen i värmen)

Lägg kött och lök i en ugnsgryta med lock och häll såsen över.
På med lock och in i 100 gradig ugn i 6 timmar.
Efter halva tiden vände vi på köttet, men det behöver man inte om man inte vill.

Ta fram och servera med goda tillbehör.
Vi hade:
Guacamole
Coleslaw
Bönsallad
Gurka och tomat
barnen fick potatis till

Denna rätt serveras med gott bröd till egentligen, men det har vi aldrig gjort eftersom vi undviker vitt bröd i familjen.

Lycka till om ni blev så sugna att ni provar denna smaskiga rätt!








måndag 29 juli 2013

My ett år och 5 månader idag


Idag blir vår lilla DIVA, PRINSESSA, GOFIS, BUSUNGE hela.......ett år och 5 månader. 

Innan jag fick barn förstod jag inte hur man kan älska någon så mycket som man älskar sina barn.
Helt sjukt är det. Skulle gå över eld för mina små hjärtan!

På fotot ser ni My på väg upp på bordet. En sak hon lärde sig på semestern. Dock har hon inte fortsatt med detta hemma, vilket vi är mycket glada över ( eftersom hon är så klumpig)

Hur står det till ute i bloggatmosfären egentligen?!
 Känns som många har tagit bloggvila, bloggpaus eller bloggsemester. Några har börjat planera hösten redan, fast de flesta ligger mest på stranden och latar sig.
Själv sitter jag inne på ett kontor hela dagarna och smälter bort.

Lite kul har jag när det är sommar och jobbar, jag jobbar ensamt och någorlunda ostört. Många vigslar och glada människor och fina blommor och kyrkogårdar. 

Själv ser jag fram emot vintersemestern i december, som nu  är beviljad och snart skall betalas. 
Jag och Mats har bestämt oss att ta med oss saker till SOS Barnbyar som finns i närheten där vi skall bo i Gambia. Så om ni söta bloggisar vill skänka lite pennor, leksaker eller liknande saker får ni gärna göra det till oss så tar vi med det ned. 

Nu fundera på vad vi skall laga till middag, sen kolla vad för kläder jag skall ha på mig på en kort fjällvandring imorgon.

Tjingeling!





lördag 27 juli 2013

Kulmården på Kolmården


Alfons i full fart eftersom han har spanat in leklandet inne på Kulmården.

My var för trött för att leka, så hon satt och mös i vagnen.


Alltid kul att se minerna i sådana här håligheter. Alfons tar ju priset, kan man se surare ut?!

Vi fick en  kanondag på Kolmården, Jag, Alfons, My, Syster och pappa B, aka Mofi!
Vädret var strålande, lagom med folk och eftersom det va jättelänge sen alla var där va det kul för hela familjen , stora som små.
Har massvis med foton på djuren,men sparar er dem. Alla vet ju hur en Zebra eller en Elefant ser ut?

Det som är bra med Kolmården är att allt ingår i priset, förutom mat & dryck då såklart. Det hade vi med oss, men vi köpte lite glass inne på parken...och den va INTE billig. 3 glassar för 70kr!!

Hoppas ni har haft en underbar dag i solen, här ska det säkert slappas resten av kvällen!





Bildkavalkad från Kolmården, del 1.




de hade en maffig filmduk



Här visas det historien om jorden på filmduken


delfinen dansar med skötaren

lek med boll


Skötaren visar hur en delfinmamma diar i ...

...vattnet.

delfinerna hoppar upp och "sparkar" till "bollar" i luften

2 delfiner i synkade hopp tillsammans

landning

skötaren skjuts upp i luften

det roligaste va i början när delfinerna kom in och stänkte ned de som satt längst ned...hihi

delfinerna tackar för sig...

Alfons var helt lysrisk över "definena"

Säger bara...vilken show Life på Kolmården är.
Vilka duktiga delfiner och delfintränare. Jag älskar verkligen detta djur. 
De verkar så smarta och glada, om jag skulle vara ett djur skulle jag vara delfin :)

Jag låter fotona tala för sig själv, däremot måste jag tillägga att showen var så bra pga musiken och bildspelet som var till. Låtvalen och "storyn" bakom det hela var så genomtänkt. Jag hoppas verkligen att människan börjar tänka lite på vår planet och vad vi gör med den.

Har fler foton, men får visa resten i ett annat inlägg.Nu ska vi bege oss till badstranden,..ska bli oliiidligt varmt här idag.

ps...har läst att i Atlanten utanför Gambia kan  man få se delfiner. Gissa vad vi skall göra på vår vintersemester??!! ds.





fredag 26 juli 2013

Sko fetisch?!

Bild från B & L´s landställe i Hallstavik- trakten.


Ja, vad ska man säga?!
Detta med tjejer och...SKOR!

My skall jämt hålla på att ta på sig och av sig skor. Det behöver inte bara var hennes egna. Hon tar ALLAS skor och går runt med.
Detta är vanligt bland småbarn ( vad jag hört) men My verkar vara helt galen. Av på...av ..på...av på....hela tiden. Så sött är det!
Det roliga är att hon kan sätta på sig nästan alla skor själv. Ibland på fel fot då såklart, men vad gör det?

Detta är My´s stora sysselsättning nu, då hon snart blir 1,5 år. I vinter blir hon 2 år. Vart tar tiden vägen?!





torsdag 25 juli 2013

Bärens tid är nu!


Todiloo i värmen!

Vad händer hos er....?




Inläggen duggar som vanligt inte så tätt nu. Jobb, barn och sommaren tar upp all tid. För tillfället allt bärplockande.
Dessa urgoda smultron plockades i helgen som var. Då vi var på en minisemester i Hallstavik-trakten.
Jag och Alfons gick bara runt på tomten runt B&L´s landställe och där fick vi ihop en halv grekisk yoghurt hink. Bären åt vi sedan till frukost dagen efter och gjorde urgoda smoothies på resten. 
Svensk sommar när den är som bäst....bärens tid!
Gratis är ju som sagt...GODAST!

I helgen blir det mer bärplockande...och badande. Det skall bli runt 26 grader här i Sälen. Det är vi verkligen inte bortskämda med. 

Hoppas ni inte tynar bort i värmen alla söta bloggisar!

onsdag 17 juli 2013

Gränna hamn och camping










Längs hamnen och sjökanten i Gränna finns det ett jättemysigt promenadstråk som jag och My utforskade medans pappa M och Alfons va i äventyrslandet i hamnen. Eftersom min pappa älskar allt som har med camping och husvagn att göra var jag tvungen att fota husvagnarna längs strandkanten, det du mofi. Där skulle du ha en husvagn uppställd ;) Då kommer vi ofta och hälsar på.

Fotot längst ned ser ni My som är på väg att springa ifrån oss. Så ser det ut för det mesta hos oss för tillfället. Hon har upptäckt att hon kan springa och att det är jätte kul (med betoning på JÄTTE) att springa åt motsatta hållet än vart vi ska. Om man plockar upp henne blir hon skogstokig och slänger sig nästan ur famnen, så det är tur att man har ett stadigt grepp. Vår lilla tokiga diva. En av anledningarna till att ni ser henne sitta i barnvagnen på de flesta foton haha.

Detta va mitt sista inlägg från Gränna, hoppas ni har gillat reseskildringen och kanske är lite sugna på ett besök. Även fast byn är liten, fanns det mycket att göra och se på.

I helgen blir det en micro semester ner till Stockholms skärgård och Hallstavik. Där svärmor och Bosse har ett urmysigt landställe när vattnet. Nu hoppas vi på sol och myggfritt ;)
Ses efter helgen!






tisdag 16 juli 2013

Gränna del 2



Polkagris va väldigt gott att suga på och att kladda ner sig helt....usch!


Vi hittade en lekplats mitt i allt, vilket va kanon eftersom Alfons hade "tjatat" om att leka i sandlådan hela morgonen.



Obligatorisk glasspaus, med en söt "musglass" Här börjar han bli trött efter en halvdag i Gränna.

Sötaste My torkar sig om munnen......

..och pappas mun med...

måndag 15 juli 2013

Semester-trippen till Gränna


Vi hann med rätt så mycket under vår semestervecka i Småland.
 Andra dagen va det inget sol och bad väder, då begav vi oss iväg till Gränna
Vi ville visa barnen hur polkagrisar blir till. Före besöket hade de ingen aning, nu vet de. Eller Alfons fattar iaf för han såg den stora polkagrisskylten på hemvägen och skrek: "titta en polkagris"!

Titta på hur en polkagris blir till är nog bara en ren tradition, de är ju inte goda alls. Bara socker typ. Apropå det, så blev det alldeles för mycket sockerätande denna semester, så nu har vi sagt stopp för godis ett tag framöver. Det är egentligen helt sjukt hur mycket av det vi ger till barnen som innehåller alldeles för mycket socker och kolhydrater. Jag tycker det är jättesvårt att få i dem annat. Banan= massa socker. yoghurt= massa socker, mackor= kolhydrater, majskrokar= kolhydrater, glass= bara skit egentligen.
Hur ska man få i barn proteiner, vitaminer, mineraler och fett?
HJÄLP!

Det vart en supermysig dag i Gränna, med besök i flertalet butiker och polkagris"bagerier", lunchande, glassätande och även ett snabbt bad för My. Där mamma (jag då såklart) fick slita av mig skorna snabbt för att hinna ikapp henne ner i vattnet och försöka att inte frysa ihjäl på kuppen ( typ). Hon tyckte det va jätteskoj, speciellt att dricka vattnet, som hon gör jämt vart man är och vad hon än hittar. 
Denna busunge stoppar allt i munnen.
Grus är tex jättegott att tugga på, så tänderna gnisslar så där läskigt så man får rysningar in i ryggraden.

Medans Alfons och pappa Mats lekte i ett äventyrsland nere i Gränna hamn, promenerade jag och lilltjejen runt i hamnen. Där det va jättemysigt och jag fick lite "utomlands" känsla.
 Till slut va barnen så trötta så vi va tvungna att åka hem till stugan.

Vårt betyg av Gränna ur barnvänlighet och mysighet bli nog en 4,5:a. Mycket fint att titta på, fik och restauranger fanns överallt och leklandet nere vid hamnen/campingen va en hit. Dock lite dyrt ( 100:-/pers)
 Uppe i "byn" va parkeringen gratis, medans den va väldigt dyr nere i hamnen. Lite backigt eftersom Gränna ligger i en sluttning och det va kullersten blandat med asfalt. Utan barnvagn hade det aldrig gått.
Vi är väldigt nöjda iaf och nästa gång vill vi åka ut till Visingsö.

Kommer fler inlägg från vår semester, så håll utkik!



Wanties! Ldir shoes







Dagens eller rättare sagt nu-ets wanties!

Efter att ha sett en tjej med liknande coola mockasiner har jag varit grymt sugen på likadana. Sett dem i många olika färger och varianter. Assnygga till klänningar eller kjolar och brunbrända ben.
Nu har jag ju varken bruna ben eller klänning så ofta, men jag vill ändå ha dessa skönheter.
De görs i Italien och kostar skjortan, så vi får väl se om jag hittar några som jag vill kosta på mig. 

För att titta lite extra på dessa skönheter kan du klicka in dig på deras Hemsida .








måndag 8 juli 2013

Vunnen bloggtävling!!


Hej kära bloggisar där ute i sommarvärmen, jag har inte tynat bort utan bara haft massa annat för mig än suttit vid datorn.

Det har varit två fullspäckade veckor med stugvistelse i Småland och Gekås besök (som ni som följer mig på Instagram har redan sett detta, Malisslo heter jag där om ni är nyfikna på mina "fynd")
Efter Smålandsveckan bar det av mot födelseorten ( min inte barnens ;) ) och mysvecka med barnens Mofi och moster. Vi hann med massa lek och bus och ett minnesvärt besök på Kolmården. Jag fick nästan en tår av den magiska Delfinshowen "Life". Vi han se massa djur och vädret va toppen. Får se om jag orkar ladda över alla hundratals foton från kameran och skriva ett inlägg om Kolmården, har massa fina delfinfoton som jag måste visa.

Nu till den stora nyheten, som gjorde mig superglad.
Jag har vunnit en bloggtävling som jag gjorde i samarbete med Lego Duplo och Buzzador.
Det vinnande inlägget kan ni läsa om ni klickar på länken nedan:








Det roligaste är att jag inte minns vad vinsten är. Jag har tyvärr slängt broschyren ( eftersom jag aldrig vinner nåt) och det va i den det stod. Så om det är någon "Buzzare" där ute som också Buzzade Duplo lego och har broschyren kvar, får gärna berätta vad Bloggvinsten var. Annars får vi en mycket trevlig överraskning när det kommer en avi med posten och vi hämtar ut paketet.

Trevlig kväll där ute och passa på att njuta av den svenska sommaren nu!