måndag 30 april 2012

äppelkanelmuffins med crumble




Igår bakades det lite muffins (med Alfons som hjälpreda) från leilas bok: "a piece of cake".
De blev riktigt goda även fast jag bara använde ett äpple istället för 4. Eftersom jag skulle göra mini-muffins tänkte jag att det aldrig skulle få plats med 4 st äpplen. Mycket riktigt så va ett äpple tillräckligt.
Receptet hittar ni i hennes bok på sid. 102, om ni är sugna på att baka dem.

söndag 29 april 2012

Väntan


I väntan på att mina (våra) egna tulpaner ska slå ut i rabatten får jag nöja mig med köpe-tulpaner från affären.
Denna gång blev det gula i nån spetsig variant. Än så länge har de inte slagit ut, men de är egentligen då de är som finast tycker jag. På nätterna ställer jag in dem i stora kall-skafferiet, så håller de ännu längre.

Ska ta foto på vår rabatt utanför fönstret, där allt börjar komma upp nu så ska ni få se. Det kommer bli så fint när allt börjar slå ut.



Så här glad blir man när man får en ny traktor tröja. Såklart fyndad på Lindex.
Så färg glad och fin.  Passar så bra till alla färger på byxor också, perfekt!



lördag 28 april 2012

My 2 månader.


Igår va vi på 2 månaders koll på bvc.
Lilltösen väger nu 5.060 och är 58 cm lång.
Hon charmade alla på avdelningen och va så snäll så, förutom bajsblöjan när vi kom dit. haha

Nu i helgen är vi hundvakter till snällaste Mysack. My är alldeles fascinerad av honom när han kommer och nosar. Så sött! 

Måste även passa på att gratta min första riktiga barndomskompis Ullen som fick en liten prinsessa igår.
Vi är såååååå glada för er skull!
De är så roliga för de kallade bebisen för rumpnissen för hon ville inte vända sig i magen utan låg med rumpan ned. Blev alltså kejsarsnitt, men allt verkar ha gått bra.
Hoppas vi kan ses snart!




Modell...javisst!

Eyyy are you talking to me??!

Yoyoyo......

Stylish......modell pose!

Gladfis...

Såhär kan man också ha kepsen.


Det har inhandlats lite nya fina sommarkläder till Alfons. Ny keps va också behövligt, eftersom den gamla är för liten och alldeles för skitig. Denna är lite för stor, men det är bara coolt och skönt för hans huvud.
Kläder från Lindex, min favorit barnklädes-butik. De hade t.o.m ta 3 betala för 2 då vi handlade...me like!

Om en vecka ska vi på dop. Det är Wiggo, Alfons bonuskusin som skall döpas. Då kommer nog dessa kläder till användning, det ska ju bli varmare enligt de som vet.

Idag vaknade vi upp till ett mulet Sälen, men de har sagt att det ska bli soligt. Det hoppas vi, för vi ska iväg och titta på en tvillingvagn/syskonvagn. För man vill ju gärna ut och provköra den ;)

Ha en underbar dag söta bloggläsare!

ps. Fick ett litet tråkigt telefonsamtal igår, med info från andra sidan Östersjön. Vi hoppas det blir bättre och jag LOVAR att vi ses i sommar!ds.

torsdag 26 april 2012

Alfons hjälper till

Vår älskade sötnöt har blivit stora killen. 

Han vill gärna hjälpa till.....med allt.

Nu är Alfons 2 år och 4 månader (den sista april) och är en stolt och snäll storebror. Vill hjärna hjälpa till med allt mamma och pappa gör. Köra vagnen, laga mat, bära/såga ved, ge My nappen, dammsuga, torka smuts osv...en riktig hjälpreda med andra ord. Så duktig!
Visst har han sina trotsuppror, vilket gör oss galna. De hör till och man får bara acceptera dem, även fast man lätt blir tokig och undrar vart han får allt ifrån. Stå och kissa rakt ut på golvet eller spotta inomhus....vart har han sett att man gör så? jaja...

My växer och blir mer och mer medveten om omgivningen, Är en superglad tös och jollrar för fullt. Imorgon blir det 2 månaders koll....att det kan va 2 månader sen??!!...shit...i sommar blir hon 4 månader i i höst 6 månader...varför går tiden för fort? 




Vinsten



Igår låg det ett paket i brevlådan. Vinsten från Kinamockaskogen hade anlänt.
Jag valde plagget i storlek 74/80 för att My ska kunna ha den i höst/vinter, då den kommer till användning mer. Nu ligger hon ju mest och sover och har för tillfället storlek 56, men det börjar bli lite smått på vissa plagg.
Jumpsuiten är jättefin och ska matchas med en fin röd mössa eller hårband hade jag tänkt. Måste bara hitta dem, vart köper folk hårsaker till barn?

Kroppen är seg idag, träningsvärk från i tisdags och seg huvdvärk och trötthet sitter i. Varit gräsänka sen igår morse, men det har gått förvånansvärt bra. Alfons har varit jättesnäll och gosig. My sov hela natten, ammade bara en gång. Alfons och jag låg i vår stora säng och det va riktigt mysigt att vara ensam med båda barnen. Inte för att jag skulle vilja vara det jämt, men jag klarade det. Iof ligger hemmet efter med disk och tvätt och sånt. Men det är mindre viktigt.. Jag prioriterar mys med barnen framför för disk...hihi

Nu är det Leila Bakar på tv....tjingeling!

onsdag 25 april 2012

Trötter

Tänkte bara kika in och berätta att jag inte har gått och dött eller nåt liknande, bara inte haft nåt att skriva om och haft alldeles för mycket att göra.
Sambon är iväg till sthlm på konsert med jobbet och jag är ensam hemma med 2 barn för första gången,d å över natten dvs.

Nästa vecka händer nåt kul, mer om det sen när jag orkar.

Nu ska jag lägga mig på soffan och se GCB från igår.
Bästa uppfinningen EVER är den inspelningsbara tv-boxen!


Tjingeling!

lördag 21 april 2012

Cake pops recept


Nu kommer receptet på cake-popsen jag gjorde i förrgår.

Detta behöver du till ca 14 st :
1 paket ballerina kladdkaka eller andra liknande kakor
ca 70-100g naturell philiadelphia ost
100-200g vit choklad (mängden beror på hur duktig du är och hur tjockt lager choklad du vill ha)
Pinnar av någon form, jag använde "riktiga" cake pops pinnar som jag köpt på Tårtdecor i Kungälv
Strössel eller andra söta dekorationer att dekorera dem med. 
Jag använde mig av mina jordgubbspärlor från Lagerhaus.


Så här gjorde jag:

Mixade kakorna i matberedaren med mixerkniven i. När dem hade blivit en smulig massa tillsatte jag osten lite i taget för att få rätt konstistens. Ska va som när man gör choklad(neger)bollar.
Sedan rullade jag dem till bollar (lite mindre än pingisbollar) 
Efter det skall dem kylas så de blir hårda och så chokladen stelnar snabbare när du dekorerar dem. 
Under tiden kan du smälta chokladen. Jag gör det i micron, men passa dig för att låta chokladen bli för varm. Smält den 20 sekunder i taget och se hur den blir. Om du har kokosfett hemma kan du ha i lite för att få chokladen lite mer "rinnig". Tillsätt karamellfärg om så önskas. Jag använder färger från www.tartdecor.se
När bollarna blivit hårda (30min) kan du rulla dem i den smälta chokladen efter du har doppat pinnen i lite choklad och stoppat bollen på den. Kan va lite trixit att få chokladen jämt över hela bollen, men du få ha lite tålamod. Kan säga att mitt tålamod inte brukar vara det bästa, men det gick förvånansvärt bra för mig.
Innan chokladen stelnat helt måste du dekorera med strössel eller likande.
För att få dem att stå kan du ställa dem i en skål med strösocker i. (som på bilden ovan) om du inte vill ha "upp.och.ned" vända pops. 
In i kylen och vänta tills chokladen har stelnat helt, sen kan du mumsa i dig dem ;)

Sen är det fritt fram att dekorera pinnen med nåt fint band eller liknande.

Tips på sidor med bra saker till cakepops:

Lycka till!




kinamockaskogen tävling och vinnare är JAG!!

Denna dag såg ut och verkade från början bli en rent sagt pissig dag.
Den började med att jag blev väckt kl 5.40 av ett  plaskande ljud.
Alfons stod och kissande vid min säng. Med snoppen hängandes ut ur blöjan.
Den fortsatte med ut spillt tvättmedel över hela källartrappen, och den har fortsatt med en väldigt trotsig liten kille.

Det som glädjer mig och som har gjort att den här dagen går att överleva är ett väldigt glatt besked.
Jag har nämligen vunnit en bloggtävling för första gången i mitt liv. Jihoooooooooooooooooooo!!!!!!


Det är på roliga och söta Inredningsfruns blogg


jag har tävlat. Och det som det har tävlats om, är coola barnkläder från kinamockaskogen

Nu måste jag tålmodigt vänta på att paketet ska dimpa ned i brevlådan....spännande!!!

bild lånad från kinamockaskogen.com




Ett paket kommer.......

Detta paket stod på trappen igår när vi kom hem från storhandlingen och god middag hemma hos B&L.

Kan ni ana vad det innehöll?

Jo Rydbergs såser, nämligen Mangoraja Spicy.

Blev lite nyfiken när jag läste att man kunde dippa grönsaker i den, så jag va tvungen att prova.
Kanske inte va en HIT, men helt okej. Eftersmaken va en stark känsla i halsen och mycket curry smak. Grönsakerna kände jag inte mycket smak av, tyvärr.
Nästa gång blir att prova med kyckling istället.
Om ni vill veta hur jag fått detta paket levererat till dörren får ni kika in här

Pssssssssssssstt.........har en glad nyhet att berätta...men det får bli i ett senare inlägg. Nu måste jag styra upp saker här hemma. 

torsdag 19 april 2012

Cake Pops




Som ni ser har jag "bakat" lite idag. Vet inte om det kan kallas bakat när man inte bakar av nåt i ugnen.
Jag har gjort Cake Pops i alla fall. Första gången och jag blev riktigt nöjd. Nu är jag jättesugen på att prova att göra fler och i andra färger och med andra dekorationer. 
Har tittar runt på baksidor ( inte sådana på människor utan ...ja ni förstår säkert hihi) för att hitta tillbehör och annat till just Cake Pops. Hittade massa kul, som jag får ta upp i ett annat inlägg. Nu börjar nämligen lilla My "skrika" från vardagsrummet.

psssssssssst.........om ni vill veta hur jag gjorde får ni gärna lämna en kommentar så lägger jag upp beskrivning.

onsdag 18 april 2012

Bakslag

Jahapp, så kom vintern tillbaka. I måndags och igår såg det ut såhär när vi vaknade. Kändes nästan som Jul. 
Även fast jag gillar...Älskar snö så får det va nog nu. Jag kan ändå inte åka bräda på den eller nåt annat kul. Vintersäsongen är slut och de flesta backarna har stängt. Jag är hemma själv och är mamma ledig, så jag vill kunna sitta ute och njuta av våren..hallå!
De lökar jag planterade i höstas lär ju komma upp lagom till midsommar om det skall fortsätta såhär! 

Idag lyser solen i allafall och termometern visar 9,8 grader plus i solen, så det blir till att gå ut snart. Skall bara få av mig OnePiecen, den är så mysig så det är svårt att slita sig ifrån den  ;)



måndag 16 april 2012

Buzza och måndagstankar.


Måndag igen och ny vecka. Oftast har jag planer och nya vanor och så är det denna vecka också. Idag har jag ringt vissa viktiga samtal och börjat ett sundare liv. Om 4 veckor ska jag (förhoppningsvis) komma i lite mer kläder i garderoben och slippa en stor mage i vägen för knäppningen av byxorna. Får se hur det går. Nu när jag är "ledig" från jobbet kan jag engagera mig i ny kost och vanor. Ska (inte idag, för det snöar massor) ut på promenad varje dag med My i barnvagen. Äta låg-kolhydrats-kost. Inget Godis, inga kakor inge fikabröd eller chips. Därav fotot.....det jag bakar kommer jag få frysa in för framtida behov. Lusten att baka kommer jag ju alltid ha, men att äta det jag gör får jag ta en paus ifrån.

Det svåra med att undvika kolhydrater är frukosten.
Ägg blir tråkigt i längden.kokta, äggröra eller vad man nu gör med dem.
Saknar mackor, gott mörkt bröd
Gillar inte för sunda müslis, tjockar ihop sig i halsen på mig.

Vad ska man då äta för att orka med en dag med 2 barn som kräver full uppmärksamhet?

Tar gärna emot tips!


Angående Buzza, så har jag kommit med i inte än 3 tester nu senaste månaden. Först ut va ju snabbkaffet Millicano från Gevalia, som jag precis druckit en kopp av. Skönt att slippa fixa och dona med perkulatorn bara för att få sig EN kopp.

Näst ut är ALLA produkter från Vanish. Ska testa/buzza alla deras olika fläck-borttagnings-medel. Och det kan behövas nu när man har 2 små barn som skitar och fläckar ned kläder, handdukar och lakan. I nuläget har vi Ta bort som spray och använder ibland en halv skopa Vanish i behållaren när jag slänger i tvättmedel. Det som är bra är att alla produkter är Svanen märkta. Ni har säkert sett reklamerna för dem och kanske redan använder dem, så jag behöver inte förklara mer ;) Återkommer när jag fått produkterna hem i brevlådan.

Sist ut av de 3 är Rydbergs nya Bearnaise såser. Jag valde Mangoraja, som skall passa till kyckling, grönsaker och kött. Perfekt nu när jag ska köra GI.
Får hela 8 st bägare hem till dörren och ska Buzza/testa dem tillsammans med vänner, kollegor och familj. 
Ska bli både spännande och gott. Det som är mest spännande är å se hur de ska leverera dem när de är en kylvara. 

Eftersom jag är en "sucker" för nya produkter ( lika som min kära syster och far), så är detta ett perfekt "jobb" för mig. Prova nya saker gratis..kan det bli bättre? Kul att skriva om det på bloggen och ta foton är det ju också såklart.

PPPPPPPssssstttttttt............Nu vill Alfons att jag ska måla en råtta på skafferidörren ( den är målad med svart skoltavelfärg), så jag får sluta här.

Tjingeling!

lördag 14 april 2012

Dagen i bilder

Började rensa i ladan inför loppisen, och nu är det inte mycket kvar tills jag kan öppna den. Behöver bara lite mer saker att sälja.

Premiär för grillen idag...korv med bröd till lunch blev det.

Hämtade porslinet som stod i gäststugan och tänker sälja det. Satte in lite plastmattor så det ska se lite hemtrevligt ut.

Alfons racade runt på sin volvo hela dagen...han har varit ute med oss från kl 10.30 tills vi gick in vid middagstid kl 18. Snacka om att han va trött vid middagsbordet.

Mina lökar börjar ta sig i rabatten. Detta tror jag blir krokusar om jag inte minns helt fel.

Solen sken från en klarblå himmel hela dagen, så underbart väder. Känner att solen tagit på näsan idag =)

Alfons fick en liten försenad påskpresent, ett chokladägg i en Cars kopp. Ojoj vad han blev glad. 

Godmorgon

Här är vi uppe med tuppen, nästan jämt iaf. Skulle nästan kunna skaffa höns och en tupp bara för att haha.
Ett framtida önskeprojekt, men det får vänta tills småbarnsåren är förbi.

jaja..det va inte det jag skulle skriva om, nix pix. Igår kväll satt jag och  tittade runt på tårtor och dopgrejer för framtida dopet för My.


Hittade då det här söta cupcake omslaget. Eftersom vi skall ha dopet i vår trädgård så skulle det passa perfekt. Lite trädgårdstema över hela dopet, vad tycks om det?
Letade runt på lite kristyr recept, till blommorna på cupcaken ovan. Det jobbiga va att de flesta recepten innehöll äggvitepulver. Orka köpa det lixom, vad ska jag ha för användning av det i framtiden?
Ska leta runt lite mer efter söta formar oxo, det började med att jag letade efter miniformar till min nya plåt. SÅ hittade jag massa kul och så började jag kolla på tårtor och hur man spritsar osv.

Nu ska jag fortsätta med min gulaschsoppa, som är dagens middag. Fullt hus här hemma när Mats alla brorsor är här med far sin. De ska hugga och kapa ved.

Tjingeling!


fredag 13 april 2012

Mini muffins




Fick en mini muffins plåt av syster vid påsk, och testade den såklart på en gång. Det blev riktigt roliga små mini muffins. Perfekta att äta i en tugga eller två. Nu ska jag ut på jakt efter fler söta små mini pappers formar att använda till nästa bakning.

psssssssssst...akta er idag...för det är fredagen den trettonde!

Fika bör man annars dör man....

På väg till brödboden (Gustav Bar & köks fik) i Lindvallen.

Alfons med lins skyddet. 

Moster med lillskrutt.

My 5 veckor gammal.

I påskhelgen när pappa och syster va uppe på besök åkte vi och fikade uppe i Lindvallen. Eftersom vädret inte va det bästa och det har blivit lite av en tradition att gå ut och fika när syster kommer upp hit på besök.
I vanliga fall brukar det bli ett besök på Bullan´s nere i Sälenbyn, men nu ville jag testa brödboden i Lindvallen. Nästa gång blir det nog Bullan´s igen, för de har mycket mer att välja mellan på kaffebrödsfronten.

Fika bör man....annars dör man.....eller?

torsdag 12 april 2012

Gevalia Millicano


Efter många om och men så fick jag tag på kaffet genom syster, som hämtade ut det nere i Sthlm i en affär. Här i Sälen fanns det inte att få tag på. 
Snabb kaffe är en bra sak att ha hemma när man är själv på dagarna och inte orkar brygga/koka en hel kanna för att få sig en kopp.
Detta snabbkaffe va riktigt gott för att just va snabbkaffe. När vi drack det jämförde vi med perkulator kaffe och betyget enligt mig va helt okej. Syster och pappa va väl lite skeptiska, men de är ju de flesta när man nämner snabbkaffe här i vårt avlånga land. 
Vi i Sverige är de som importerar näst mest kaffe i världen. Finland ligger på första plats. Vilket betyder att vi dricker väldigt mycket kaffe i Sverige. Vi borde kunna våra saker ....eller? 

Kaffet slank ned iaf, men va lite väl dyrt för Familjen Rosengård.
Vi håller oss nog till vårt perkulatorkaffe även i fortsättningen.

Tjingeling!

My´s rum


Tittat runt på tapeter och hittade massa Mumin tapeter på www.tapetorama.se.
Nu är jag jättesugen på att göra om gäst rummet till ett rosa barn rum till My.
Ha 3 väggar i vitt och sen denna fina tapet på en av väggarna.
En säng himmel över barnsängen och fluffiga rosa mattor. 

Drömma får man väl?

Konsumtionssamhället.


De flesta läsare vet väl vid det här laget att vi bor i Sälen och jobbar säsongsvis. 
Ett medvetet val av både mig och Mats. 
Vi flyttade hit med vetskapen att vi kanske inte alltid kommer ha fast jobb året runt. Det gör oss inget. Familjen är viktigare, en av anledningarna till att vi bor och jobbar som vi gör. Vi vill inte jobba ihjäl oss 7-17 året runt. Då familjetiden blir lidande, bara för att ha bankkontot fyllt till max varje månad. 
Vi har det bra i alla fall, utan alla de där pengarna (som inte gör människor lyckligare i slutändan iaf).
Vi vill inte att våra barn ska växa upp i nån storstad med stress och våld. Hänga vid tunnelbanan och hamna i fel umgänge.

Anledningen till att jag skriver om detta just nu är att jag har fått frågor av turister som kommer och handlar av mig på jobbet och de undrar hur vi gör på sommaren.
Jag förklarar som det är, säger att jag passar på att vara mammaledig och att det går att vara ledig. Vi behöver inte åka och shoppa massa saker varje gång vi är lediga. Vi köper mat och betalar räkningar, sen klarar vi oss bra. Vi har bara ett litet lån på huset och ett på ena bilen, sen har vi inga mer lån.

Det är läskigt hur folk i storstäderna lever. Så fort de är lediga ska de åka och shoppa. Sen i slutet av månaden ekar bankkontot tomt. De får låna för att kunna handla mat. Eller handla på kredit. Sönderstressade människor som måste ha en matkasse hem till dörren varje vecka, för att de inte "hinner" handla mat, utan måste använda den tiden till att vara med barnen. Annars hinner de inte umgås med familjen. Hur blev det så här?

Då bor jag hellre här och jobbar hårt i ett par månader för att sen kunna ta det lugnt och njuta av småbarnsåren med mina älskade barn.För barn värdesätter lektid mer än en leksak som är rolig för stunden.




Pssssssssssssssssst....såklart gillar jag också att shoppa, men jag får ångest så fort jag handlar mer än det jag behöver. Konstigt hur det blir när man bor som man gör. Man upptäcker att man verkligen inte behöver allt onödigt bara för att det är inne just nu eller alla andra har det. En av anledningarna till att jag ska ha Loppisen i ladan i sommar. Sälja bort allt "skit" som inte gör mig lycklig.

Familjedagar gör mig lycklig!

Vad gör er läsare lyckliga??

onsdag 11 april 2012

Träpanel vägg




bilder från styleroom och google

Letar inspiration på nätet till renoverinen av vardagsrummet.
Nu är funderingen på om alla plankor ska vara lika breda eller om vi ska köra olika. Båda alternativen är fina..hmm. Vita blir de iaf, och utan för stora springor. 

tjingeling!