Såhär blev sylten att se ut i fin burk med etikett och band. Jag smakade på den dagen efter och den va kanongod.
Här har ni receptet:
ca 700g jordguggar ansade och delade.
1 dl stevia strö (du kan ta mindre, den blev söt)
Koka upp detta och låt koka i ca 20 minuter. Skumma gärna om du kan.
När tiden gått ut blandar du ett kryddmått askorbinsyra med lite av sylten, sen blandar du i det i resterande sylt. Häll i väl rengjord glasburk som du låtit stå i 100gradig ugn medans du gjort sylten.
( blir en burk som på bilden plus lite till som du kan mumsa på direkt)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar