Helgmys tips

Ibland är man sugen på nåt plock sådär på kvällen, och orkar eller vill inte laga mat. 

Man kanske har ätit lunch ute om man varit iväg nånstans och kommit sent hem och inte är så väldans hungrig.....sen kanske man är sugen på ett glas rött också hihi.

Då passar det ypperligt med en liknande tallrik som den vi gjorde i helgen som va.

Mumsa i sig lite blandat småplock, som man faktiskt kan ha hemma eftersom det är lång hållbarhet på mycket av charkuterierna och ostarna. Ägg har man oftast hemma och avokado är en stående ingrediens hemma hos oss. 

Det godaste som jag diggade skarpt denna gång va den goda äggröran jag hade i avokadohalvorna. Det är kokta ägg blandade med rumstempererat smör och lite flingsalt. Tom Alfons älskade den. Han åt upp allt som va kvar i skålen efter jag fyllt halvorna. Nyttigt och gott= bra kombo för barn.

Övriga ingredienser vi hade va:

stark chorizosalami ( från självbetjäningen på ica maxi= mycket billigare och godare än att köpa de som är i färdiga förpackningar)

Capresesallad = tomat & mozzarella  & basilika sallad

Brieost

Parmaskinka Även den från självbetjäningen på Ica maxi

Rostbiff med ringlad balsamvinäger och stark ost ( eftersom jag inte gillar parma)

Vi höll oss mätta ett bra tag och med ett glas rött satt det som en SMÄCK!

Trevlig helg och hoppas ni inte blev allt för hungriga nu ;)

pss.  ....ni har väl inte missat att det är fredagen den trettonde idag..kanske dags för en fredagsskräckis på tv...hihi